Nõuanded
1 lihtne ja tervislik retsept koera sünnipäevakoogi küpsetamiseks
Paljud koeraomanikud tähistavad oma lemmiku sünnipäevi ja küpsetavad oma koerale ka sünnipäevakooki. Armas ja lahe komme, mida Koertekeskuse tiim igati tervitab ja heaks kiidab. Koertekeskus toob siinkohal ära Arden Grange toitumisnõustaja Ness Bird’i koerakoogi gluteenivaba retsepti, mis on ühtaegu nii maitsev kui ka toitev ning sobib ka tundliku seedimisega neljajalgsele sünnipäevalapsele.
MIDA SA VAJAD
- Pakk maksa. Lamba- või kanamaks ei lõhna nii tugevalt kui veise- või seamaks.
- Gluteenivaba jahu.
- Ühte suurt muna.
- Oliivõli (umbes suur supilusikatäis).
- Soovi korral maitsetaimi (NB! Mitte sibulat, mis on koerte jaoks mürk).
- Üks väike küüslauguküüs (küüslauk ja nt lauk on väikestes kogustes koertele hea ning usutakse, et nad toimivad ka sisemise kributõrjena).
KUIDAS VALMISTADA
1. Lõika maks väikesteks tükkideks.
2. Purusta maks, muna, õli, maitsetaimed ja küüslauk üheskoos blenderis. Kui segu on suhteliselt ühtlane vala see segamisnõussse ja lisa jahu. Segage, taigen peaks oma konsistentsilt meenutama pannkoogitainast.
3. Vala taigen küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormidesse. Võid kasutada ka tavalist küpsetusplaati ja viilutada koogi parajateks tükkideks hiljem.
4. Küpseta kooke eelsoojendatud ahjus umbes 180 ° C juures ca 8-10 minutit. Küpsemisaeg sõltub taigna konsistentsist ja kookide suurusest.
5. Jahuta kook ja jälgi, et koer seda enne pidusööki kätte ei saaks!
6. Enne serveerimist kaunista kook koerapasteediga vms maiusega.
Selle retsepti järgi tehtud kook säilib külmkapis paar päeva. Kui teed suurema koguse kooke, siis võib koogitükid ka külmutada.
Ära unusta, et maksa A-vitamiini sisaldus on suur, seega tuleks maksakooki anda koerale jaokaupa. Liiga palju maksamaiust, mida see kook ju on, muudab koera toidu osas valivaks ja ta võib hakata oma tavatoidu üle pirtsutama.
Seda maksakooki saad väikesteks tükkideks lõigatuna kasutada ka preemiamaiusena. Pea maiuste andmisel koerale piiri, et vältida ülekaalu teket. Vähenda oma koera päevast toidunormi maiusest saadavate kalorite võrra. Keskmiselt võid arvestada, et ühes keskmises tassikoogis on umbes 120 kcal. Seega peaksid vähendama koera kuivtoidu päevast kogust ca 30 g võrra.
Koerte puhul, kes on juba ülekaalus või võtavad kergelt kaalus juurde, võib õli asendada rasvavaba kodujuustu ja ühe munavalgega.
Head küpsetamist!
Retsepti autor: Ness Bird, Arden Grange koerte toitumisnõustaja
