🌱 Räägime idanditest 🌱🦜
Idandid ei ole mõeldud igapäevaseks toiduks, kuid õigesti ja ohutult söötes on need suurepärane toidulisand.
Soovitav on idandeid anda paaril päeval kuus nt. mungoa idusid (mõnikord veidi rohkem, mõnikord veidi vähem), segatuna värske toiduga. Neid pakutakse lisandina, mitte tasakaalustatud toitumise asendajana.
✨ Miks idandid?
- Rikas taimse valgu poolest
- Kergemini seeditavad kui kuivköögiviljad
- Loomulikult värsked, krõmpsuvad ja isuäratavad
- Soodustab toidu otsimist ja huvi toidu vastu
- Linnud naudivad neid siiralt
Toida idusid väga varakult, idanemisjärgus – just siis, kui ilmub pisike valge saba. Siis on need kõige värskemad, magusamad ja krõmpsuvamad. Kui idud pikemaks kasvavad, muutuvad nad kibedaks, vähem ahvatlevaks ja ausalt öeldes… linnud kaotavad huvi (ja mina ka – isegi oma salatite puhul 😅).
🦜 Oluline meeldetuletus:
Idud on toidulisand, mitte igapäevane toit. Mitmekesine toitumine värskete köögiviljade, sobivate graanulite, teravilja ja kaunviljadega on pikaajalise tervise jaoks endiselt oluline.
🌱 RÄÄGIME IDANDAMISEST
Idandamise alused – lihtne viis
Mina kasutan idandamise purki – klaasist purk idandamise/nõrutamise kaane ja alusega. Lihtne, tõhus ja kergesti puhastatav. (ostetud Maarahva poest)
Isiklikult idandaksin ainult mungoa ube. Saadaval on mitut tüüpi idusid, aga mungoad on minu lindude lemmikud, sest need idanevad väga kiiresti (tavaliselt 48–72 tunni pärast, mõnikord kiiremini). Värskelt maitsevad nad nagu krõmpsuv, kergelt magus hernes.
Kuidas ma seda teen:
Loputan ja nõrutan kuivatatud mungoa ube mitu korda, seejärel leotan neid üleöö vees, millele on lisatud väike kogus toorest apelsinimahla koos puhta veega. Järgmisel päeval loputan korduvalt, kuni vesi on täiesti selge.
Sealt edasi loputan ube 2–3 korda päevas ja nõrutan väga hästi.
Kui arvate, et loputasite piisavalt… loputage uuesti.
Korralik loputamine ja nõrutamine on ohutu idandamise kõige olulisem osa. Mulle meeldivad idandid kõige rohkem siis, kui neil hakkab moodustuma pisike valge saba – siis on nad kõige värskemad ja magusamad. Mida kauem saba kasvab, seda kibedamaks nad muutuvad.
Kui idandid on valmis, nõrutan need väga hästi, panen õhukindlasse anumasse ja hoian külmkapis. Külmkapis kasvavad nad edasi väga aeglaselt, aga värskem on alati parem.
Mungoa idud on toitaineterikas lisa teie papagoi värske toidu rotatsioonile, kui neid õigesti kasvatada ja käsitseda.
🌿 Miks on mungoa idud kasulikud: 
✔️ C-vitamiin – toetab immuunsüsteemi tervist
✔️ B-vitamiinid – toetavad energiat ja ainevahetust
✔️ Taimne valk – toetab lihaste arengut
✔️ Ensüümid – toetavad seedimist
✔️ Kõrge vedelikusisaldusega ja kergesti seeditav
🌱 Miks on idud erilised:
Idandamine suurendab toitainete kättesaadavust võrreldes kuivade seemnetega.
⚠️ Olulised märkused:
- Tuleb põhjalikult loputada
- Kasvatada ohutult, et vältida hallitust/baktereid
- Tutvustada järk-järgult
- Toita värskelt — mitte vanade või limaste idudega
Idud on õigesti tehes jõujaam ja fantastiline rikastustoit.
Kui see postitus oli sulle kasulik, siis palun jaga seda.
Refereeninud ja tõlkinud Agle Oissar, T & A Parrot Rescue & Sanctuary’s loal.